Habla Sonia Luz

MISTURA COLOMBIA BONSAI-CAFÉ, UN GRATO HALLAZGO EN BOGOTÁ

Edilson Gamboa y Sherrry López Tang

Unos pocos días en Bogotá, Colombia, me dieron la ocasión de conocer un lugar muy especial: Mistura Colombia- Bonsai café. Un grato lugar en el que la comida china cantonesa y tradicional peruana se unen en un hermoso ambiente rodeado de esas minúsculas maravillas que son los bonsái. ¿Quiénes son los artistas capaces de esta obra?

Sherry López Tang, peruana de ascendencia china es la artista de los almuerzos, cenas, bocaditos, cocteles, típicos emparedados peruanos y mil y una delicias donde las culturas dialogan en feliz compañía dando cuenta a los comensales colombianos y de otros países que llegan al local de la riqueza de la fusión.

Edilson Gamboa Mejía, colombiano,  es el maestro de los árboles y flores en maceta, arte símbolo de eternidad. Él brinda el servicio de cultivo, mantenimiento, diseño de jardines, etc., en un espacio en que también se encuentran herramientas, variados modelos de macetas e insumos.

Esta pareja maravillosa no solo atiende en su local de Calle 35 No. 15 18, Bogotá, sino que también ofrece servicios a diversas instituciones.

Ceviche

Kalu wantan

Platos exquisitos, artísticos bonsai, fusión de culturas y la simpatía y excelente atención de mis amigos Sherry y Edilson,  que ojalá cuenten con el apoyo de PromPerú por la importante labor de difusión de la reconocida mistura de la culinaria peruana.

Hasta la vista, amigos,  visitarlos es otro de los motivos por los que debemos volver a la bella y pujante Bogotá.

Más información
http://www.misturacolombia.com/home.html